一品料理

きも焼き（2串）

鰻一匹から一つしか取れない希少な肝を丁寧に炭火で焼き上げた肝焼き。コリッとした独特の食感と特製タレの香ばしさが絶妙にマッチします。軽く山椒を振ればより一層うなぎの風味が際立ちます。ビールとの相性も抜群でうまきと並ぶ豊川の“串の名物”。うな重だけで帰るのはもったいない至極の一串です